Планировка кухни.

На мой взгляд, при планировке кухни необходимо строго соответствовать правилу рабочего треугольника, состоящего из плиты, раковины и холодильника. Идеальное расстояние между этими тремя сторонами от 3 до 6 метров. Теперь скажу несколько слов о наиболее правильном расположении мойки, холодильника и плиты. Мойка должна находиться неподалёку от плиты, и соединяться с ней общей рабочей поверхностью. Для того чтобы не разрушать организацию рабочего пространства, небольшой по размерам холодильник можно установить под поверхностью. У меня у самого - кухня маленькая, поэтому я разместил всё следующим образом: раковина – в центре, а плита с холодильником по бокам.

  Vantuz     26.11.2009 в 14:02     Ответить

Поделюсь своим опытом.
На практике однорядный тип кухни используют очень редко. Если места почти нет, или если наоборот места очень много. Первый вариант хорош только при условии, что в квартире проживают не больше двух человек. Такую планировку используют также для больших помещений, когда хотят чётко разграничить две главные зоны кухни. В одной части комнаты расставляют мебель (зона отдыха), а в другой – готовят (зона работы).
Тип планировки также зависит от расположения кухни по отношению к другим комнатам. Например, сквозную кухню лучше всего проектировать как двухрядную. В таком случае, плиту и мойку нужно разместить по одной стене, а холодильник – по другой.
Хозяевам квадратной кухни средних размеров рекомендую обдумать L-образный тип планировки. При правильном акценте на рабочий треугольник, вы получите максимально удобное расстояние между всеми зонами кухни.
Очень интересным, но достаточно коварным является U-образный вид планировки (мебель расставляется по трём стенам комнаты). Если неправильно рассчитать пространство между сторонами, то могут возникнуть неудобства при перемещении по кухне.
Полуостровная и островная кухня – это вариации на вышеописанные планировки с добавлением по центру барной стойки, дополнительной рабочей поверхности или любого другого выступа, отделяющего столовую от кухни. Такие планировки обычно пользуются популярностью у тех, кто любит много свободного пространства, которое при желании можно задействовать в деле, например, при приёме большого количества гостей.

  Kuzma     26.11.2009 в 17:01     Ответить