Купить стройматериалы в России по лучшей цене обратный звонок
29 апр 2010, masterica

Конструкция мангала для шашлыка

Метки: мангал.

Хотим с мужем на даче мангал сделать. Стало мне интересно, а какие вообще они бывают. Есть ли что-то отличное, то тех жутких металлических ящичков, которые продаются во всех возможных супермаркетах? Хочется сделать на даче красивый мангал. Помогите определиться.

  • 2 Ответы
  • 7 Похожие вопросы
  • Петрович
    30 апр 2010, Петрович

    Основа любого мангала – это очаг, где горит огонь и возможность положить шампура. Для организации мангала достаточно двух параллельных стенок, которые будут сделаны из несгораемого материала и удержат шампура. В качестве несгораемого материала используется металл, кирпич или природный камень.
    А дальше вест вопрос в том, как мангал для дачи организовать. Можете прямо на земле определить место, где будите разжигать огонь и сделать две небольшие кирпичные стеночки. 15-20 см. в высоту каждой вполне хватит. Можете делать стационарный мангал и тогда поднимать очаг, чтобы он находился на уровне обычного стола (80-90 см, от уровня земли). Обязательно продумайте систему вычищения золы, удобно, когда она просто куда выгребается, неудобно, когда её нужно извлекать из глубокого мангала сверху. Не делайте мангал слишком глубоким (30 см. максимум), иначе у вас увеличиться срок приготовления шашлыка. Вообще, чем ближе лежит мясо к углям – тем лучше.
    Я могу еще долго рассказывать про мангалы, но это будут уже излишества, а все основное – я вам уже рассказал.

  • Ремонтный словарь
    30 апр 2010, Ремонтный словарь

    Я бы выделил две основных разновидности мангалов: стационарный и складной. И тот и другой может быть мангалом под крышей.
    Стационарный мангал – это капитальное строение на даче, которое предназначено для приготовления шашлыка (или других блюд на углях), и которое является центром вашей дачи. Рядом с таким мангалом устраивают место, где можно посидеть.
    Складной мангал – это небольшая металлическая конструкция, которая легко собирается и разбирается и элементарно перевозится. Такой мангал нужен для походов или пикников, но многие покупают его для дачи.